台灣。宜蘭。花鹿米民宿 Taiwan- Yilan- Designed B&B Follow Me

台灣 宜蘭 花鹿米民宿 

打工換宿，慢活宜蘭。

打工換宿並不是度假，而是另一種生活的體驗

我並沒有停止工作，卻在防路中尋回對生活的熱情

也在這旅行中，重新找到自己的平靜                       

                                                            By Lizst

Working Holiday in Follow Me B&B

(2012即日起-)

Deer Villa offers an opportunity for those 

who want to help us with household duties as an 

exchange for free bed & breakfast+lunch! 

*基本需求: 

1.不限男女，通國台語，會說英文或廣東話更好。

2.無任何薪資給付，沒有勞健保。前往、離開花鹿米的花費，

   以及打工換宿之餘的費用都得申請者自行負擔。

   需支付1元台幣食宿體驗費用

3.打工換宿期間最少三週。

4.抱持學習、肯做的態度，不歡迎王子公主。

basic qualifications:

1.all genders, can speak chinese, even Cantonese and English.

2.no paid!

3. at least 3 weeks

4.willing to learn and can-do attitude 

*工作相關:

1.工作時間為

早班08:00-17:00(中午休息1小時)

晚班12:00-21:00(依客人狀況彈性調整配合輪班)

暑假期間 同時段四位換宿生以上將採以下輪班制 分早中晚班 

早班 08:00-17:00

中班 10:00-18:00

晚班 14:00-21:00

2.每個禮拜一到五排休一天。(周末不休息)

3.工作內容為幫忙供應早餐、協助整理房務、接待客人、協助打雜。

works:

1.work hours:

Shift 1: 08:00-17:00(one hour off at lunch time)

Shift 2: 12:00-21:00

3 Shift during Summer Holiday when more than 4 ppl 

Shift 1: 08:00-17:00

Shift 2: 10:00-18:00

Shift 3: 14:00-21:00

2.one day off everyweek

3.helping serve breakfast, help housekeeping,

helping our guests, doing some chores 

*福利:

1.提供早午餐，晚餐自理。

2.提供腳踏車盡情享受宜蘭的觀光景點。

  (梅花湖、羅東夜市、林場、文化2局、傳藝、冬山河。)

  好山好水，你想去的地方都可以去。

3.無線網路、24HR熱水澡、咖啡、熱茶。

4.提供乾淨舒適的床位。

welfares:

1.free breakfast + lunch

2.offer free bicycles

3.free high-speed wifi, hot shower, coffee, tea

4.clean and cozy bed

目前尚有名額 

9/17~8月底  尚有三位名額

2015/09/01 ~  ?  尚有兩位名額

希望換宿一個月 或 到九月底 也可以

以上意者，

請將履歷寄到花鹿米民宿Anna Kang

just send your resume to Anna Kang:

flowery9515769@gmail.com

以上 或 其他時段都還有名額 歡迎email給我們~~

                     還有好多照片及人物 來不及拍下 來不及上傳 在此先說聲抱歉 Love U Guys, and Thank you alll 

                                                                                                                      (2013/05/28 Updated)

Anna 也有話想說      2013.05.28

但我們還是必須得告訴大家

不過我們聽了好欣慰

最真實的平凡  

By 平凡  2013.05.01  

   <Day 21，Follow Me>

 「不知不覺來到這一天，最後一天工作。5/1，我從花鹿米畢業了。

　當時決定找打工換宿的原因很簡單，這是我夢想清單上的一項。

　夢想？對於這兩個字你們又怎麼看？

　回想這三個星期的種種，一個字就可以述說一切，『累』。

　真的很累，早上八點就得進廚房幫客人煮早餐，

　早餐是中式的，稀飯配上幾樣菜還有水果，客人總是說很豐富，

　不過要在一個小時內變出那麼多東西真不是普通的累，

　花鹿米的各位總是俐落地料理早點，不用一會兒功夫滿桌都是菜，

　真的跟專業的餐廳有得比。

　客人吃完早餐後就得幫他們收拾，還得清理環境，

　人多的話整理起來自然不輕鬆，站在洗碗槽一直彎腰，雙手沒空閒可言，

　這感覺已經不像在工作，而是在練功了。

　收拾完後就得去整房，每個房間格局差不多，主題卻大不相同，

　像是南風Villa、粉紅甜心、巴黎時尚...... 等，

　每個房間都很精緻，而且讓人有不同的感受，

　但是這些精美的房間要維護，容易嗎？

　在網路上也許會看到各大飯店、旅館、民宿的房間圖片，

　圖片裡清一色是井然有序的陳設，

　不管枕頭、毛巾、杯子......等，

　這些都是房務人員花上大把時間整理出來的成果，

　每項細節都得注意，毛巾摺疊的方式，床的鋪設，各處的水擦乾與否，

　一切的堅持都是為了讓客人有個舒適的環境，

　記得我第一次整理完之後有個很大的感觸，

　就是我以後一定要善待房務人員，至少環境能維持得越整潔越好，

　因為深知整房真的不是一件簡單的工作。

　整房時間不一定，住滿的話從十點多整理到下午五點也不是不可能，

　遇到生活習慣比較差的客人仍是得硬著頭皮去整理，

　這真的要有相當的覺悟，不能刻苦耐勞的朋友真的別來。

　如果早早就整理完，還有其他事情得去辦，

　每個人會依照各自的專長而有不同的『作業』，

　以我來說就是去拍照宣傳民宿，也包含未來明信片的圖檔拍攝，

　還有臉書封面（沒錯，那張媽媽抱著小孩的親子照就是我拍的）。

　當然也會有機動性支援的時候，

　例如有人來這邊取景、採訪就去側拍他們的工作情形，

　或者拍攝民宿當天的紀錄（例如餐廳的人爆滿）。

　除此之外，別讓自己閒著，要主動去找點事情來做，

　如果總是聽著旁人的指揮在做事，那真的學不到什麼，

　『我是來工作，不是來度假的。』

　每次累的時候我會告訴自己這句話，事實上這也是該建立的心態，

　如果真的要度假的話，那自助旅行不就得了？何必找罪受？

　不過當然也是有休息的時候，Anna 會帶我出外走走，

　雖然大多是在吃美食，不過也讓我的味蕾有了不同的體驗。

　嗯？我好像是個工作狂，是嗎？

　我不否認，可是也不承認。也許在別人的眼中我的人生很成功，

　可是我一直覺得自己的生活很糟。

　我一直專注在所謂的『正事』上，卻鮮少面對自己真正想要的，

　一直對自己說有天要去旅行；一直對自己說有一天要去學一些什麼；

　一直對自己說有一天我想......

　這些都是我的夢想，與其說是夢想，不如說是我不想為自己留下遺憾。

　然而這些個夢想我喊了許久卻一直沒實踐。

　某個失落的深夜，我花了點時間為自己編列了一張『夢想清單』，

　上頭有一百個項目，都是我一直想做卻沒有做的事，

　還沒想好全部，可是也慢慢成形，有幾項陸續進行中甚至已完成，

　『打工換宿』就是我清單上的一項。

　我並非純粹為了完成清單項目才在花鹿米，

　雖然很辛苦，可是我在這邊卻遇見不少人，開了眼界也想了很多事。

　不管是Anna 還是鹿爸鹿媽或者因為『緣分』而認識的客人們，

　每個人或多或少都刻意或者不經意教會我一些事，

　有人在生活上很照顧我，很關心我，

　讓我在這旅途中重新認識到我已遺忘的溫暖；

　有人很豁達地要我面對不愉快，

　也給我鼓勵，讓我更有動力把自己培養得更好；

　有人跟我說了work hard，play hard，讓我更確信自己想要的是什麼；

　有人..... 有人......

　太多了，這遠比『打工換宿』帶給我的還要來得更多，

　這都是我回憶中重要的寶物。

　離開花鹿米，我會繼續去其他地方打工換宿、旅行，

　當然，該做正事的時候我仍會跑回去，

　跑回去當個三天沒睡覺或是忘了吃飯的工作狂，

　然後利用時間繼續完成我的『夢想清單』，

　我在花鹿米不僅學到了很多，更『重新』面對我的生活，

　心也得到久違的安定。

　我走了，未來若是在旅途中巧遇，請務必跟我擁抱。」

  點我看最真實的平凡-21天完整換速日誌

花鹿米民宿三周打工換宿初體驗

By  小女孩-林孟蓁 小男孩-林鼎強  2013. 01. 26   

看一下手機，今天星期六，原來我們已經到這裡打工一個禮拜了……

如果要我們用一句話來形容目前為止在這邊的心得，

那大概就只有一個字：「累！」

回想當初我們還因為終於找到可以提供打工換宿的名額欣喜若狂，現在回憶起來，我們為什麼要自討苦吃阿～～～

　　簡單說一下這個禮拜的工作內容，早上八點到民宿後就先開始準備客人的早餐，這邊煮的都是中式的buffet。

每次看著鹿爸和阿姨快手一陣之後，原本空空的桌上就瞬間擺滿了佳餚，實在是打從心底由衷的佩服。

　　等客人吃完收拾完畢後，接下來緊接著就是要整理房間了！

這邊的每個房間真的都用心設計過，都有各自獨特的風格。

而且房間裡還有大大的浴缸，這這這…根本就是夫妻情侶們約會的絕佳地點阿！

整房的內容極其繁雜，包含枕頭床套的拆卸，浴室的擦洗，

阿姨有說：「每個角落都一定要保持乾淨，任何一個水滴都不能放過！」

之後就是一些日用品的補給，房間地板的清潔等等。

為了讓每個住進來的客人都能有來到一個新家的感受，真的是要花很多功夫去整理的！

　　早上的例行公事結束後，下午就是一些機動性的任務指派。真的是每一個都不、輕、鬆！

我還記得第一天來就幫忙整理廚房，看著那充滿歲月精華的油漬，我……我擦。

其他包括一些庭院的整理，宣傳手冊的製作等等。總之每一天都會有不同的花樣，然後每一天都十分充實。

　　當然，除了忙碌之外，也是有很多生活裡的小確幸。

比如鹿媽很大方的把其中一間給客人的房間提供給我們使用，然後每天都準備很豐盛的食物給我們。

Anna也會帶著我們趴趴走～多虧了在地人的熱情推薦，不然我們可能也不知道那麼多好吃好玩的景點！

最後還有可愛的小黑狗們，每次疲憊的時候，跟她們玩耍一陣就又覺得活力滿點！　　　

　　　最後最後，截止目前為止，這真的是一個很『充實』的過程。ㄧ個又一個的工作，每次都讓我們覺得快要崩潰！

但也可以知道要經營好一間民宿，真的是一件很不容易的事。

面對這些工作，我們總是告訴自己，要努力撐下去。

一但這些挑戰可以努力克服，之後就不會再有什麼可以難倒我們的事情了！也許這就是一個成長的過程，很充實也很珍貴。

Summer Holiday with different experience in FollowMe 

By Yuen Sasuke, HK 2013.07.31

Day 29

last night in taiwan 
轉眼間一個月就過去了，我還是覺得自己是［那個新來的香港妹］
一個月，香港發生了很多事，明明與我有關，但感覺很遙遠。
這裡就好像我的避難所，又好像我的家。
明明只是認識了一個月，但感覺很親切，想到明天過後見不到就好想哭。
雖然捨不得，但總要回家。
感恩天父讓我有機會來到台灣，感謝在台灣遇見的每一個人，謝謝你們讓我知道：旅行可以這樣去，生活可以這樣過。謝謝你們讓袁美婷成長了。
我會將每一天都刻在心裡，將每一刻都放進腦海中♥
再見了，從香港來打工換宿的妹妹。

By Trista Yu, HK 2013.07.31

在台灣的三十天原來這麼快就過去，像發了一場美夢。

如何忘得了，第一天踏在田野間的那份悸動；
還有那一抬頭便看到的藍天白雲，藍天在這裡從不罕有；
如果疲倦了，還可以看看那一片星海。
在這裡看到大自然的那份純粹，人與自然如何和諧地相處，
抬頭仍看到絲絲白雲和晚霞，其實是一種福氣。

還有那每天也在上演的好人好事，
在台灣搭了四次便車，無數個善良陌生人的問候幫助，
在這裡要學懂放下都市人慣有的戒心，
像司機叔叔說：人與人之間，本來就應該這樣和諧地相處。

在台灣打工換宿，雖然有點辛苦，
但沒有老闆和下屬的死板關係，而像是朋友之間的交流。
遇見了很多不同的人，聽見了不同的故事。
每一個經歷，都彷彿在告訴我要更愛生活，
原來能做自己愛做的事，是無比的快樂！

回香港了，
每一次去遠行回來都會很想念那個地方，
想念那個地方的美好，回來香港總要一段時間去適應，
但也要學習說再見，不知道甚麼時候會再見，但謝謝曾經有你們的教導！

我想，旅行的意義就是讓自己知道，甚麼是自己喜歡和不喜歡的，
離開熟悉的地方，每一段經歷都會讓你有不同的體會。
台灣很美，因為每一顆心也很美。

◎花鹿米打工換宿心得     By 心瑜 2014.08.13

    六月二十九日，我帶著緊張和興奮的心情來到花鹿米民宿這個大家庭，經過三週的相處與學習，離開時則是帶著滿滿的回憶與不捨之情。在花鹿米打工換宿的這21天，看似很長，其實一轉眼就過了，然而內心的感觸和經驗，卻可以講好久好久……   

    在這邊的工作量真的不輕鬆，早上八點多吃完早餐就開始上工。首先，每當客人吃完早餐離開後要馬上將碗盤收進廚房，桌子擦乾淨。並注意飲料、茶包、咖啡豆、奶精球、糖包是否快沒了，需要趕快去補。接著就要來洗源源不絕的碗盤，平常在家只要洗三、四人份的碗，但在這邊卻要洗三、四十人以上的份量！常常眼看好不容易快要洗完時，又會冒出一批剛收進來的碗，就這樣無限循環……還好有幾個換宿生和阿姨們分工合作，可以一起度過忙碌的早餐時間。

    結束廚房的工作後，就要開始整房。一進房間第一件是要把窗簾拉開，將房間、廁所的垃圾拿到外面丟，然後把床單，被單，枕頭套拆下來，與用過的髒毛巾一起抱到儲藏室，再抱一組新的回來鋪上，我覺得鋪床是一個很富有技巧性的工作，很佩服花鹿米的阿姨們可以將床鋪得又直又平，身為新手的我們總是弄個老半天都不行，而阿姨們都會很有耐心一步一步教我們，使我們也一天一天愈做愈順手。

    床鋪好後要來清理洗手台和浴缸，先仔細地擦掉鏡子和水龍頭上的水痕，讓它們變回亮晶晶的樣子，再把洗手檯和浴缸擦乾，補上備品，鋪上腳巾。在打掃的過程中，不管是是多小的地方都要擦得一塵不染，還有枕頭、毛巾、礦泉水、茶包、牙刷...等備品，都不是隨便擺上的，要注意方向，這些小細節可能是客人不會注意到，但卻能使房間更整齊更舒適，也讓我感受到花鹿米待客的細心及用心。最後，完成吸地和拖地後，房間總算大功告成，然而這只是第一間，還要趕快扛著工具往下一間移動。

    房間都整理好後，就先回到儲藏室，把客人用過的毛巾被單們分類、裝袋，等待送洗，再回來打掃餐廳和廁所，洗完抹布後，工作大致上就結束啦！可以到櫃台坐著，等待客人來chick in。

    記得剛開始的前幾天，有點不習慣這麼大量的工作量，還常需在房間和儲藏室間跑來跑去，中午吃飯不敢夾太遠的菜，因為怕手太抖，晚上11點就癱在床上了。不過幾天後，身、心漸漸的就習慣了這些工作，手跟腳的力氣有變大，也愈來愈俐落。而我最喜歡聽到每當客人一進到房間發出「哇！好漂亮喔！」的讚嘆聲和看到他們露出開心或滿意的神情，有了這些鼓勵和肯定，那麼整個早上的疲憊和辛勞就都值得了。

    在花鹿米的這段日子，真的學到很多東西，這邊什麼都要從頭學，從廚房、房間到櫃台每件事都有它的規則，即便是最簡單的鋪垃圾袋，也是需要學一次。我覺得來到這裡，剛開始要把自己當成像海綿一樣，要把阿姨們教的事情趕快吸收，下次換自己來時就要做好，如果沒做好或沒做確實，其他人也還需要再做一次，造成大家麻煩。

    其次，還學習到如何面對人，以前的我有一點害羞，不太善長應對陌生人，而每天花鹿米都要接待來自四面八方的客人，就這樣每天訓練，給客人帶房間、打電話……等等，一次次訓練表達方式，漸漸不會那麼害怕，能敞開心胸跟客人互動，會真心希望他們在這邊覺得舒適。當然也遇到過比較特殊的狀況和客人，此時需要的不是體力，而是要高EQ來面對解決問題啦。

    雖然在花鹿米的工作量多，會很累，但在這裡換到的是一群好朋友（常帶我們出去晃的Anna，可愛的東東、活潑的小王、漂亮的孜孜、很照顧我們的鹿媽媽、阿仙阿姨、淑美阿姨…），在這裡三個禮拜換宿生活的經驗是無價的，不管是早晨騎腳踏車經過稻田的風光、大熱天下大家努力整房的汗水，傍晚在河堤散步時吹來的涼風、晚上在房間和其他換宿生們聊天大笑，閒暇時間去逛羅東夜市、梅花湖，一起唱歌、烤肉，還是吃過後超推薦的來來牛排，角烙咖啡……這些種種回憶都如此深刻鮮明，現在想起還是會不自覺微笑。

    真的很喜歡花鹿米就像是個大家庭的氣氛，如過沒來這邊就沒有機會認識大家，很感謝當時的我給自己一個勇氣跨出去，也謝謝花鹿米給我這個機會！！

宜蘭花鹿米主題民宿
0921689678 (Whats APP)
FB粉絲團: http://www.facebook.com/flowerydeer 
Email:  flowery9515769@gmail.com

官方網站: http://www.flowery.com.tw/

宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路680巷300號

No.300, Ln. 680, Guangxing Rd., Dongshan Township, Yilan County 269, Taiwan (R.O.C.)